位于法國(guó)西南部的波爾多是舉世公認(rèn)的最大葡萄酒產(chǎn)地。波爾多的葡萄酒原料精良、釀造工藝獨(dú)特、口感柔順雅致,被譽(yù)為世界"葡萄酒之后"。
波爾多縱橫十萬(wàn)公頃的葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格,既有香醇味濃的紅葡萄酒,又有或辣或甜的白葡萄酒,還有清爽柔和的粉紅葡萄酒,其中紅葡萄酒口味尤為優(yōu)雅細(xì)膩。
位于波爾多吉倫特河右岸的愛(ài)波爾古堡(ABZAC),與舉世聞名的波美候和圣愛(ài)美濃產(chǎn)區(qū)為鄰,從中世紀(jì)以來(lái)就傳承和演繹著波爾多釀造和培養(yǎng)葡萄酒文化的悠久歷史,是波爾多葡萄酒世界一道亮麗的風(fēng)景線。
德·昂格萊德男爵家族世襲的愛(ài)波爾古堡掩映在翠綠的森林和潺潺的河流之中。古堡得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件,使其成為葡萄美酒的盛產(chǎn)地。酒莊的歷史可追溯到17世紀(jì)。愛(ài)波爾古堡的葡萄酒都是以品質(zhì)優(yōu)良的海洛為主要原料,平均樹(shù)齡為40年,單寧柔順優(yōu)雅、結(jié)構(gòu)飽滿、口感復(fù)雜、果香濃郁,余韻悠長(zhǎng)。愛(ài)波爾葡萄園的土壤秉承了主人的貴族氣息,培育的葡萄珠圓玉潤(rùn)、晶瑩剔透,用其釀造的葡萄酒色澤鮮艷、口味醇厚、高雅芬芳,頗具王者風(fēng)范。葡萄園不僅在向陽(yáng)度、土壤酸堿度及空氣的濕度等方面都占盡天時(shí)地利,遍布葡萄園的礫石更是保持葡萄園土壤肥沃的秘密。
綿延幾十公頃的愛(ài)波爾葡萄園里種植了70%的梅洛,27%的品麗珠和3%的赤霞珠。幾百年來(lái),德·昂格萊德男爵家族世代給予葡萄園細(xì)心地關(guān)懷,從栽培、到采摘、到挑揀、再到裝桶,道道工序傾注的都是對(duì)自己皇族姓氏和文化的忠誠(chéng)與熱愛(ài)。
愛(ài)波爾酒莊至今堅(jiān)持全手工采摘葡萄的古老工藝,入桶內(nèi)之前必須對(duì)葡萄進(jìn)行嚴(yán)格地篩選,釀造的過(guò)程中更是大量使用法國(guó)橡木。幾個(gè)世紀(jì)的歷史;葡萄樹(shù)數(shù)十載的生命;一整年的照料和期盼,讓這杯葡萄酒為您全部精彩呈現(xiàn)。
愛(ài)波爾始終相信:只有用愛(ài)和傳統(tǒng)才能釀造出玉液瓊漿!
殊榮傳奇愛(ài)波爾
愛(ài)波爾古堡每年都參與法國(guó)最具權(quán)威性的三個(gè)酒類大賽的角逐。(巴黎農(nóng)業(yè)大賽,波爾多國(guó)際葡萄酒大賽和馬共葡萄酒大賽)
2007年:榮獲巴黎農(nóng)業(yè)大賽的金獎(jiǎng);
2008年:榮獲波爾多葡萄酒大賽的銀獎(jiǎng)和法國(guó)西南部葡萄酒大賽的金獎(jiǎng);
2009年:榮獲波爾多和馬共兩個(gè)葡萄酒大賽的銀獎(jiǎng);
2010年:榮獲波爾多葡萄酒大賽的金獎(jiǎng);
2011年:榮獲波爾多紅酒大賽的金獎(jiǎng)。
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